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技術文章

油脂煙點測定儀的操作說明


 
 
      油脂煙點測定儀是用于測定油脂含量的儀器,該儀器采用微電腦控制,液晶顯示,具有測量準確、快速、使用方便等特點,其中綠色、橙色等指示燈,綠色指示燈為加熱工作狀態。橙色指示燈為數字鎖定指示燈。油脂煙點測定儀也可以叫做煙點測定儀 ,是依據國家標準GB/T20795-2006《植物油脂煙點測定》第5條“第二法目視測定方法”研制的用于測定植物油脂煙點的專用儀器,是專用于測定植物油脂的,因此有時也被叫做油脂煙點測定儀 。如今,油脂煙點測定儀已經**應用于各類質量監督機構、進出口機構、油脂加工、食品加工、科研單位、農業育種單位等,用于對植物油脂的測定。
      油脂煙點測定儀使用方法:打開儀器右側下電源開關顯數點亮,按設置鍵,上部溫度顯數出現“50”字樣,下部小顯數出現跳動。按移動鍵。小顯數會逐個依次變換跳動。按“+”“-”按鍵可以設定每個依次跳動的顯數,設置完畢。再按設置鍵,小顯數停止跳動,出現設置好的數值,設置被確認。大顯數窗顯示溫度值。隨著溫度上升,大顯數跟著變化,儀器進行自動跟蹤和控制。當接近所設定值前42℃時,儀器自動轉入每分鐘5-6℃的升溫控制速率。在具體使用過程中,我們應該時刻關注油煙生煙情況,當樣品出現少量煙霧時,要借燈光計息查看發煙時的溫度,然后迅速按鎖定鍵。有時候在樣品開始連續冒煙前,會噴出一點微弱的煙霧,但這對測定結果并沒有影響。當誤觀察時,可再按鎖定鍵介鎖,儀器繼續升溫,直到明確發煙判斷點時,再按鎖定鍵,顯數會重新被鎖定。一般我們在做實驗時,會給設定溫度值,如果過了設定值還沒有冒煙,我們只需繼續觀察,直到其冒煙為止,再進行溫度記錄。但是,注意:雙試樣實驗中前后兩次允許誤差不能超過2℃,然后求其平均數。否則要重新做實驗。

    
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